Notícias da indústria
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Os vinhos não vintage são falsos?
Às vezes, um amigo de repente faz uma pergunta: A safra do vinho que você comprou não consta no rótulo e você não sabe em que ano foi feito? Ele acha que pode haver algo errado com este vinho, será que é um vinho falso? Na verdade, nem todos os vinhos devem ser marcados com uma colheita, e...Leia mais -
O desenvolvimento do “orifício de visualização do fogo” dos fornos de vidro
O derretimento do vidro é inseparável do fogo e seu derretimento requer alta temperatura. Carvão, gás de produção e gás urbano não são usados nos primeiros dias. Pesado, coque de petróleo, gás natural, etc., bem como a combustão moderna de oxigênio puro, são todos queimados no forno para gerar chamas. Temperamento alto...Leia mais -
Entenda e conheça o soprador de produção de garrafas
Quando se trata de moldes para fazer garrafas, a primeira coisa que as pessoas pensam é no molde inicial, no molde, no molde de boca e no molde de fundo. Embora a cabeça de sopro também seja um membro da família de moldes, devido ao seu pequeno tamanho e baixo custo, ela é júnior na família de moldes e não atraiu interesse...Leia mais -
Note que com estas palavras no rótulo, a qualidade do vinho normalmente não é tão ruim!
enquanto bebe Você notou quais palavras aparecem no rótulo do vinho? Você pode me dizer que este vinho não é ruim? Você sabe, antes de provar o vinho Um rótulo de vinho é realmente um julgamento sobre uma garrafa de vinho. É uma forma importante de qualidade? e quanto a beber? Os mais indefesos e muitas vezes afetam o ...Leia mais -
Uma das 100 grandes vinícolas italianas, cheia de história e charme
Abruzzo é uma região produtora de vinho na costa leste da Itália com uma tradição vinícola que remonta ao século VI aC. Os vinhos de Abruzzo representam 6% da produção de vinho italiana, dos quais os vinhos tintos representam 60%. Os vinhos italianos são conhecidos pelos seus sabores únicos e menos conhecidos pela sua si...Leia mais -
O álcool com baixo teor alcoólico pode ser substituído pela cerveja?
O vinho com baixo teor alcoólico, que não é bom o suficiente para beber, tornou-se gradualmente a opção mais popular entre os consumidores jovens nos últimos anos. De acordo com o “Relatório de insights sobre o consumo de álcool de jovens de 2020” da CBNData, os vinhos com baixo teor de álcool à base de vinho de frutas/vinho preparado são...Leia mais -
Como ficar de ressaca depois de beber muito vinho?
Muitos amigos pensam que o vinho tinto é uma bebida saudável, então você pode beber o que quiser, pode beber casualmente, pode beber até ficar bêbado! Na verdade, esse tipo de pensamento está errado, o vinho tinto também tem um certo teor alcoólico, e beber muito definitivamente não faz bem para ...Leia mais -
O que! ？Outra etiqueta vintage “K5″
Recentemente, a WBO soube através de comerciantes de whisky que apareceu no mercado um whisky nacional com “idade K5 anos”. Um comerciante de vinhos especializado na venda de whisky original disse que os verdadeiros produtos de whisky indicarão diretamente o tempo de envelhecimento, como “idade 5 anos”...Leia mais -
Aumento de 50% nos custos de energia para algumas fábricas de whisky escocês
Uma nova pesquisa realizada pela Scotch Whisky Association (SWA) descobriu que quase 40% dos custos de transporte dos destiladores de whisky escocês duplicaram nos últimos 12 meses, enquanto quase um terço espera que as contas de energia aumentem. Em alta, quase três quartos (73%) das empresas esperam o mesmo aumento em...Leia mais -
Resumo do relatório provisório de 2022 da indústria cervejeira: cheio de resiliência, alta qualidade continuada
Volume e preço: A indústria tem tendência em forma de V, o líder mostra resiliência e o preço por tonelada continua subindo No primeiro semestre de 2022, a produção de cerveja primeiro diminuiu e depois aumentou, e a relação ano a ano a taxa de crescimento apresentou uma reversão em forma de “V” e a produção caiu...Leia mais -
Wine Talking Guide: Esses termos peculiares são divertidos e úteis
O vinho, uma bebida com uma cultura rica e uma longa história, sempre traz muitos termos interessantes e até estranhos, como “Imposto de Anjo”, “Suspiro de Garota”, “Lágrimas de Vinho”, “Pernas de Vinho” e assim por diante. Hoje vamos falar sobre o significado por trás disso...Leia mais -
O calor extremo provocou mudanças profundas na indústria vinícola francesa
uvas precoces e selvagens O calor deste verão abriu os olhos de muitos viticultores franceses experientes, cujas uvas amadureceram precocemente de maneira brutal, forçando-os a começar a colheita uma ou três semanas antes. François Capdellayre, presidente da adega Dom Brial na Baixa, Pirinéus Orientais,...Leia mais