enquanto bebe
Você já notou quais palavras aparecem no rótulo do vinho?
Você pode me dizer que este vinho não é ruim?
Você sabe, antes de provar o vinho
Uma etiqueta de vinho é realmente um julgamento em uma garrafa de vinho
É uma maneira importante de qualidade?
Que tal beber?
O mais impotente e muitas vezes afeta o humor é que
Gastou dinheiro, comprou o vinho
A qualidade não vale o preço
Também é frustrante….
Então hoje, vamos resolver
Etiquetas que dizem “este vinho é de boa qualidade”
Palavras -chave! ! !
Grand Cru Classé (Bordeaux)
A palavra "Grand Cru Classé" aparece no vinho na região de Bordeaux, na França, o que significa que este vinho é um vinho classificado, portanto esse vinho deve ser muito bom em termos de qualidade e reputação, com alto teor de ouro e credibilidade. ~
A French Bordeaux possui vários sistemas de classificação diferentes: a classe Médoc de 1855, a classe de Sauternes de 1855, a classe de 1955 Saint Emilion, a classe de sepulturas de 1959, etc., enquanto a classe de vinícola, a reputação e o status da vinícola é óbvia, e as cinco primeiras grades (lains, mouton) e etc. os heróis ...
Grand Cru (Borgonha)
Na Borgonha e Chablis, que são classificados por tramas, o rótulo "Grand Cru" indica que este vinho é produzido no Grand Cru de mais alto nível da região e geralmente tem uma personalidade de terroir única ~
Em termos de parcelas, as notas são divididas em 4 séries, de alta a baixa, a saber, Grand Cru (Parque de Grau Especial), Premier Cru (Parque da Primeira Grau), Grade Village (geralmente marcada com o nome da vila) e grau regional (grau regional). Atualmente, a Borgonha tem 33 Grand Crus, dos quais Chablis, que é famosa por seu branco seco, tem um Grand Cru composto por 7 vinhedos ~
Cru (Beaujolais também tem um bom vinho !!)
Se é um vinho produzido na região de Beaujolais, na França, se houver Cru (região de nível de vinha) na etiqueta do vinho, pode mostrar que sua qualidade é muito boa ~ quando se trata de Beaujolais, que eu tenho medo de que a primeira coisa que me lembro é a famosa do festival de beaujolais, que parece que me lembro.
Mas, na década de 1930, o Instituto Nacional Francês de Apelações de Origin (Institut National des Appellations d'Origine) nomeou 10 denominado no nível de vinhedos Cru na denominação de Beaujolais com base em seus terroir, e essas aldeias foram altamente aclamadas que os terroir produzem vinhos de alta qualidade ~
DOCG (Itália)
O DOCG é o nível mais alto de vinho italiano. Existem controles rígidos sobre variedades de uva, colheita, fabricação de cerveja ou tempo e método de envelhecimento. Alguns até estipulam a idade das videiras e devem ser provadas por pessoas especiais. ~
DOCG (Denominazione Di Origine Controlata E Garantita), que significa "controle garantido dos vinhos produzidos sob a designação de origem". Exige que os produtores em áreas designadas submetam voluntariamente seus vinhos a padrões mais rígidos de gerenciamento, e os vinhos que foram aprovados, pois o DOCG terá o selo de qualidade do governo na garrafa ~
DOCG (Denominazione Di Origine Controlata E Garantita), que significa "controle garantido dos vinhos produzidos sob a designação de origem". Exige que os produtores em áreas designadas submetam voluntariamente seus vinhos a padrões mais rígidos de gerenciamento, e os vinhos que foram aprovados, pois o DOCG terá o selo de qualidade do governo na garrafa ~ O VDP refere -se à aliança alemã do VDP Vineyard, que pode ser considerada um dos sinais de ouro do vinho alemão. O nome completo é o Verband Deutscher Prdi-Fatsund Qualittsweingter. Possui sua própria série de padrões e sistemas de classificação e adota métodos de gerenciamento de viticultura de alto padrão para fabricar vinho. Atualmente, apenas 3% das vinícolas são selecionadas, com cerca de 200 membros, e basicamente todos têm histórico de cem anos ~ Quase todos os membros do VDP possuem uma vinha com terroir excepcional e busca a excelência em todas as operações, desde a vinha até a vinícola…Há um logotipo da Eagle no pescoço de garrafa de vinho VDP, a produção do VDP é de apenas 2% da quantidade total de vinho alemão, mas seu vinho geralmente não decepciona ~ Gran ReservaNa origem designada da Espanha (DO), a idade do vinho tem significado legal. De acordo com o tempo de envelhecimento, é dividido em vinhos novos (Joven), envelhecimento (Crianza), coleção (Reserva) e coleção especial (Reserva) ~ O Reservas Gran no rótulo significa o período de maior envelhecimento e, do ponto de vista espanhol, é um sinal dos vinhos da melhor qualidade, essa palavra se aplica apenas ao DO e Garantido de Vinhos de Originação Legal (DOCA) ~Tomando Rioja como exemplo, o tempo de envelhecimento do vinho tinto de Grand Reserve é de pelo menos 5 anos, dos quais pelo menos 2 anos são envelhecidos em barris de carvalho e 3 anos em garrafas, mas, na verdade, muitas vinícolas atingiram a idade há mais de 8 anos. Os vinhos do nível Grand Reserva representam apenas 3% da produção total da Rioja. Reserva de Familia (Chile ou outro país do Novo Mundo)No vinho chileno, se estiver marcado com reservas de família, significa coleção de família, o que geralmente significa que é o melhor vinho nos produtos de uma vinícola chilena (ouse usar o nome da família). Além disso, no rótulo de vinho do vinho chileno, também haverá Gran Reserva, que também significa Grande Reserva, mas, especialmente importante, a Reserva de Familia e a Gran Reserve no Chile não têm significado legal! Sem significado legal! Portanto, cabe inteiramente à vinícola se controlar, e apenas as vinícolas responsáveis podem ser garantidas ~ Na Austrália, não existe um sistema oficial de classificação para o vinho, mas atualmente o mais referenciado é a classificação das estrelas das vinícolas australianas fundadas pelo crítico de vinhos mais famoso da Austrália, Sr. James Halliday ~ "Red Five-Star Winery" é a nota mais alta da seleção, e aqueles que podem ser selecionados como "vinícola vermelha de cinco estrelas" devem ser vinícolas muito destacadas. Os vinhos que eles produzem têm suas próprias características, que podem ser chamadas de clássicos na indústria do vinho. faça ~Para receber a classificação de vinícola de cinco estrelas vermelha, pelo menos 2 vinhos devem ter marcado 94 pontos (ou acima) na classificação do ano atual, e os dois anos anteriores também devem ser classificados com cinco estrelas. Apenas 5,1% das vinícolas na Austrália têm a sorte de receber essa honra. "Red Five-Star Winery" geralmente é representado por 5 estrelas vermelhas, e o próximo nível é 5 estrelas negras, representando uma vinícola de cinco estrelas ~
Tempo de postagem: 28-2022 de setembro 