De acordo com relatos da imprensa estrangeira, afectada pelo aquecimento climático, a parte sul do Reino Unido é cada vez mais adequada para o cultivo de uvas para a produção de vinho.Atualmente, as vinícolas francesas, incluindo Taittinger e Pommery, e a gigante alemã do vinho Henkell Freixenet estão comprando uvas no sul da Inglaterra.Jardim para produção de espumante.
A Taittinger, na região francesa de Champagne, lançará seu primeiro vinho espumante britânico, Domaine Evremond, em 2024, após comprar 250 acres de terra perto de Faversham, em Kent, Inglaterra, que começou a plantar em 2017. Uva.
A Pommery Winery cultivou uvas em 89 acres de terra que comprou em Hampshire, Inglaterra, e venderá seus vinhos ingleses em 2023. A alemã Henkell Freixenet, a maior empresa de vinhos espumantes do mundo, em breve produzirá o vinho espumante inglês da Henkell Freixenet após adquirir 36 acres de vinhedos na propriedade Borney, em West Sussex, Inglaterra.
O agente imobiliário britânico Nick Watson disse ao “Daily Mail” britânico: “Eu sei que existem muitos vinhedos maduros no Reino Unido, e as vinícolas francesas têm se aproximado deles para ver se podem comprar esses vinhedos.
“Os solos calcários no Reino Unido são semelhantes aos da região de Champagne, na França.As casas de champanhe na França também pretendem comprar terrenos para plantar vinhedos.Esta é uma tendência que continuará.O clima do sul da Inglaterra é agora o mesmo que o de Champagne nas décadas de 1980 e 1990.O clima é semelhante.”“Desde então, o clima na França ficou mais quente, o que significa que é preciso colher as uvas mais cedo.Se você fizer a colheita antecipada, os sabores complexos dos vinhos tornam-se cada vez mais finos.Já no Reino Unido, as uvas demoram mais para amadurecer, então você pode obter sabores mais complexos e ricos.”
Há cada vez mais vinícolas aparecendo no Reino Unido.O British Wine Institute prevê que até 2040 a produção anual de vinho britânico atingirá 40 milhões de garrafas.Brad Greatrix disse ao Daily Mail: “É uma alegria que cada vez mais casas de champanhe estejam surgindo no Reino Unido”.
Horário da postagem: 01 de novembro de 2022