Gostaria de saber se todo mundo tem a mesma pergunta ao provar o vinho. Qual é o mistério por trás de garrafas de vinho verde, marrom, azul ou mesmo transparente e incolor? As várias cores estão relacionadas à qualidade do vinho, ou é puramente uma maneira de os comerciantes de vinho atrairem o consumo, ou é realmente inseparável da preservação do vinho? Esta é realmente uma pergunta interessante. Para responder às dúvidas de todos, é melhor escolher um dia do que bater no sol. Hoje, vamos falar sobre a história por trás da cor da garrafa de vinho.
1. A cor da garrafa de vinho é realmente porque "não pode ser tornada transparente"
Em suma, é realmente um problema técnico antigo! No que diz respeito à história do artesanato humano, as garrafas de vidro começaram a ser usadas no século XVII, mas, de fato, as garrafas de vinho de vidro no início eram apenas "verde escuro". Os íons de ferro e outras impurezas na matéria -prima são removidas e o resultado ... (e até o primeiro vidro da janela terá alguma cor verde!
2. As garrafas de vinho coloridas são à prova de luz como uma descoberta acidental
As pessoas primitivas realmente perceberam o conceito de medo da luz no vinho muito tarde! If you've watched a lot of movies like The Lord of the Rings, A Song of Ice and Fire, or any of the European medieval movies, you know that earlier wines were served in pottery or metal vessels, although these vessels completely blocked Light, but their material itself will “deteriorate” the wine, because the wine in glass bottles is much better than other utensils for a long time, and the glass wine bottles at the beginning are originally colored , so the impact of light on the Qualidade do vinho, os primeiros humanos realmente não pensavam tanto!
No entanto, estritamente falando, o que o vinho tem medo não é leve, mas a oxidação acelerada dos raios ultravioleta sob luz natural; E não foi até que as pessoas fizessem garrafas de vinho "marrons" que descobriram que garrafas de vinho marrom escuro eram melhores do que garrafas de vinho verde escuro nesse sentido. Esteja ciente disso! No entanto, embora a garrafa de vinho marrom escuro tenha um melhor efeito de bloqueio de luz do que o verde escuro, o custo de produção da garrafa de vinho marrom é maior (especialmente essa tecnologia amadurecida durante as duas guerras), então a garrafa de vinho verde ainda é amplamente usada…
Horário de postagem: Jun-28-2022