Seja vinho tinto ou vinho branco ou vinho espumante (como champanhe), ou mesmo vinho fortificado ou espíritos como o uísque, geralmente é sub -enchido.
Vinho tinto-sob os requisitos do sommelier profissional, é necessário que o vinho tinto seja derramado a um terço do copo de vinho. Em exposições de vinho ou festas de degustação de vinhos, geralmente é derramado em um terço do copo de vinho!
Se for vinho branco, meça 2/3 do copo no copo; Se for champanhe, despeje 1/3 dele no copo primeiro e depois despeje no copo até que esteja 70% cheio depois que as bolhas no vinho diminuem. pode ~
Mas se você bebe diariamente, não precisa ser tão exigente e deve ser tão preciso. Não importa se você bebe mais ou menos. O mais importante é beber alegremente ~
Por que o vinho não está preenchido? Que bom fará?
sóbrio para cima
O vinho é chamado de "líquido vivo" e tem o título de "Bela Adormecida" quando está na garrafa. O vinho que não está preenchido é propício ao "acordar" do vinho ...
O vinho que não está preenchido significa que a área de contato entre o líquido de vinho e o ar no copo será maior, o que pode fazer o vinho acordar mais rápido que o vinho completo ~
Se for derramado diretamente, a área de contato entre o vinho e o ar será muito pequena, o que não é propício ao despertar do vinho, para que o aroma e o sabor não possam ser liberados rapidamente. Vinhos diferentes também têm seus próprios tipos de vidro adequados, como copos de Bordeaux, copos de vinho, copos de vinho branco, copos de champanhe, etc ...
Ao beber vinho tinto, quase sempre agito o copo levemente, mantenho o caule e giro o copo suavemente, e então o vinho balança no copo, sentindo que tem seu próprio filtro ...
Apertar o copo pode fazer o contato com o ar, promovendo assim o lançamento de substâncias de aroma, tornando o vinho perfumado ~
No entanto, se o vinho estiver cheio, é impossível agitar o copo. Se o vinho estiver cheio, você deve ter muito cuidado ao buscá -lo sem pingar ou derramar.
Sem mencionar sacudir o copo, o copo provavelmente seria derramado e o vinho derramado sobre a mesa, diretamente no local de um acidente de carro. Pode ser tão embaraçoso se fosse em um show de vinhos, degustação de vinhos ou recepção de salão….
O vinho é relativamente elegante. Segurando um copo de vinho meio cheio, você não precisa se preocupar com o vinho derramando quando anda por aí (desde que não atingisse as pessoas), e é agradável aos olhos apenas sentado e de pé.
Se o copo estiver cheio, você precisa se preocupar com o vinho derramando o tempo todo, e falta estética visual ...
Hora de postagem: dez-12-2022