Talvez todo amante do vinho tenha essa pergunta.Quando você escolhe vinho em um supermercado ou shopping, o preço de uma garrafa de vinho pode chegar a dezenas de milhares ou a dezenas de milhares.Por que o preço do vinho é tão diferente?Quanto custa uma garrafa de vinho?Estas questões têm de ser combinadas com factores como produção, transporte, tarifas e oferta e procura.
Produção e Cerveja
O custo mais óbvio do vinho é o custo de produção.O custo de produção de vinho em diferentes regiões do mundo também varia.
Em primeiro lugar, é importante saber se a vinícola é proprietária ou não do terreno.Algumas vinícolas podem arrendar ou comprar terras de outros comerciantes de vinho, o que pode ser caro.Em contrapartida, para os comerciantes de vinho que possuem parcelas ancestrais, o custo da terra é insignificante, tal como o filho da família do proprietário, que tem terras e é obstinado!
Em segundo lugar, o nível destas parcelas também tem um grande impacto nos custos de produção.As encostas tendem a produzir vinhos de melhor qualidade porque as uvas aqui recebem mais luz solar, mas se as encostas forem muito íngremes, as uvas devem ser feitas à mão desde o cultivo até à colheita, o que acarreta enormes custos de mão-de-obra.No caso do Mosela, plantar as mesmas vinhas demora 3-4 vezes mais tempo em encostas íngremes do que em terreno plano!
Por outro lado, quanto maior o rendimento, mais vinho pode ser produzido.No entanto, alguns governos locais têm um controlo rigoroso sobre a produção, a fim de garantir a qualidade do vinho.Além disso, o ano também é um fator importante que afeta a colheita.Se a vinícola é certificada como orgânica ou biodinâmica também é um dos custos a considerar.A agricultura biológica é admirável, mas manter as vinhas em bom estado não é fácil, o que significa mais dinheiro para a adega.para a vinha.
O equipamento para fazer vinho também é um dos custos.Um barril de carvalho de 225 litros por cerca de US$ 1.000 é suficiente apenas para 300 garrafas, então o custo por garrafa adiciona imediatamente US$ 3,33!Tampas e embalagens também afetam o custo do vinho.O formato e a rolha da garrafa e até o design do rótulo do vinho são despesas essenciais.
Transporte, alfândega
Depois de fabricado o vinho, se for vendido localmente, o custo será relativamente baixo, razão pela qual muitas vezes podemos comprar vinho de boa qualidade nos supermercados europeus por alguns euros.Mas muitas vezes os vinhos são enviados de regiões produtoras de todo o mundo e, de um modo geral, os vinhos vendidos de países próximos ou de origem serão relativamente mais baratos.O engarrafamento e o transporte de engarrafamento são diferentes, mais de 20% do vinho mundial é transportado em contentores a granel, um contentor de grandes contentores de plástico (Flexi-Tanks) pode transportar 26.000 litros de vinho de uma só vez, se transportado em contentores padrão, normalmente pode contém 12-13.000 garrafas de vinho, cerca de 9.000 litros de vinho, essa diferença é quase 3 vezes, muito fácil!Existem também vinhos de alta qualidade que custam mais do dobro para serem transportados em recipientes com temperatura controlada do que os vinhos normais.
Quanto devo pagar de imposto sobre o vinho importado?Os impostos sobre o mesmo vinho variam amplamente em diferentes países e regiões.O Reino Unido é um mercado estabelecido e compra vinho do estrangeiro há centenas de anos, mas os seus direitos de importação são bastante caros, cerca de 3,50 dólares por garrafa.Diferentes tipos de vinho são tributados de forma diferente.Se estiver a importar vinho fortificado ou espumante, o imposto sobre estes produtos pode ser mais elevado do que sobre uma garrafa de vinho normal, e as bebidas espirituosas são geralmente mais elevadas, uma vez que a maioria dos países normalmente baseia as suas taxas de imposto na percentagem de álcool no vinho.Também no Reino Unido, o imposto sobre uma garrafa de vinho com mais de 15% de álcool aumentará de US$ 3,50 para quase US$ 5!
Além disso, os custos diretos de importação e distribuição também são diferentes.Na maioria dos mercados, os importadores fornecem vinho a alguns pequenos comerciantes locais de vinho, e o vinho para distribuição é muitas vezes superior ao preço de importação directa.Pense bem: uma garrafa de vinho pode ser servida pelo mesmo preço em um supermercado, bar ou restaurante?
Foto da promoção
Além dos custos de produção e transporte, há também uma parte dos custos de publicidade e promoção, como participação em exposições de vinhos, seleção de concursos, despesas de publicidade, etc. do que aqueles que não o fazem.Claro, a relação entre oferta e procura é um dos fatores que afetam o preço.Se um vinho estiver quente e a oferta for muito pequena, não será barato.
Para concluir
Como você pode ver, há muitos fatores que afetam o preço de uma garrafa de vinho, e nós apenas arranhamos a superfície!Para os consumidores comuns, muitas vezes é mais rentável comprar vinho diretamente de um importador independente do que ir ao supermercado comprar vinho.Afinal, atacado e varejo não são o mesmo conceito.Claro, se você tiver a oportunidade de ir a vinícolas estrangeiras ou lojas duty-free de aeroportos para comprar vinho, também é bastante econômico, mas exigirá mais esforço físico.
Horário da postagem: 19 de outubro de 2022