Em 2020, o mercado global de cerveja atingirá 623,2 mil milhões de dólares americanos, e espera-se que o valor de mercado exceda 727,5 mil milhões de dólares americanos até 2026, com uma taxa composta de crescimento anual de 2,6% de 2021 a 2026.
A cerveja é uma bebida carbonatada feita pela fermentação da cevada germinada com água e fermento. Devido ao longo tempo de fermentação, é mais frequentemente consumido como bebida alcoólica. Alguns outros ingredientes, como frutas e baunilha, são adicionados à bebida para aumentar o sabor e o aroma. Existem diferentes tipos de cerveja no mercado, incluindo Ayer, Lager, Stout, Pale Ale e Porter. O consumo moderado e controlado de cerveja está relacionado à redução do estresse, prevenção de ossos frágeis, doença de Alzheimer, diabetes tipo 2, cálculos biliares e doenças cardíacas e circulatórias.
O surto da doença do Coronavírus (COVID-19) e os regulamentos resultantes de bloqueio e distanciamento social em muitos países/regiões afetaram o consumo e as vendas de cerveja local. Pelo contrário, esta tendência desencadeou uma procura por serviços de entrega ao domicílio e embalagens de take-away através de plataformas online. Além disso, a crescente oferta de cervejas artesanais e cervejas especiais produzidas com sabores exóticos como chocolate, mel, batata doce e gengibre promoveu ainda mais o crescimento do mercado. A cerveja sem álcool e com baixas calorias também está se tornando cada vez mais popular entre os jovens. Além disso, as práticas interculturais e a crescente influência ocidental são um dos fatores que aumentam as vendas globais de cerveja.
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Horário da postagem: 25 de junho de 2021