O vinho espanhol tem uma longa história. Já na era romana antiga, havia traços de produção de vinho na Espanha. O sol quente da Espanha infunde uma qualidade madura e agradável no vinho, e o amor do espanhol pela vida, cultura e arte está profundamente embutido na tradição de vinificação espanhola há muitos anos. Se você está na Espanha, o vinho é poesia.
El Gaitero Winery produz a sidra mais famosa do mundo. Estrategicamente localizado nas margens do estuário das marés em Villaviciosa, a vinícola ocupa uma instalação de mais de 40.000 metros quadrados em La Espunciia, que também inclui os novos escritórios da empresa, a casa da coleção permanente do edifício e da sala de degustação El Gavero. Até agora, El Gaitero tem uma fábrica de cidra que remonta a mais de cem anos. É conhecido como um dos melhores exemplos da herança industrial de Asturias. Milhares de turistas que visitam a fábrica todos os anos têm a oportunidade de aproveitá -la aqui uma vez. Faça uma turnê única e descubra o segredo de um gosto essencial das Astúrias: El Gaitero Cider.
A história, a dedicação e a paixão da vinícola podem ser sentidas em todas as áreas da fábrica de La Espúcio. Isso pode ser experimentado com a classificação e lavagem das maçãs recebidas na área de recebimento de Canigú, até a câmara de esmagamento onde as maçãs são esmagadas e o primeiro suco é extraído, até o engarrafamento e embalagem do vinho.
Além disso, o verdadeiro coração de Valle Ballina y Fernández, a empresa que gerencia a vinícola El Gaitero, é suas quatro fábricas, cujos locais são divididos na fábrica central, na fábrica provincial, na fábrica americana e na nova fábrica de IVA de aço inoxidável. A fábrica do El Gaitero Apple foi a primeira planta construída há mais de 120 anos. Seus três andares acomodam 200 tanques de diferentes capacidades: 90.000 litros, 20.000 litros, 10.000 litros e 5.000 litros. As fábricas provinciais e americanas também têm uma presença centenária, construída em homenagem aos principais importadores espanhóis e americanos da cidra El Gaitero. Seus nomes e brasão de armas estão gravados em todos os jarros, que possuem 60.000 ou 70.000 litros de cidra.
O El Gaitero Siding é fermentado nessas três origens antes de ser transferido para o estágio final antes do engarrafamento: a nova fábrica. O local abriga quase cem cubas de aço carbono, cada uma com 56.000 litros. Aqui a cidra pode ser filtrada final usando um filtro de fluxo cruzado de última geração.
Horário de postagem: janeiro-29-2023